第56章 制作九转大肠(第1/2 页)

东直门。

半个小时后，陈泽驾驶着倒骑驴，回到了【陈食记】。

中午所需所有食材，

没费多大功夫全都买齐了。

顺带后续几天的食材，也都采购一波。

原以为大肠会比较难买。

到了菜市场，才发现，大肠简直不要太多。

下水这种东西，价格还非常便宜。

虽说这个时候已经有卤煮火烧，但是四九城吃的人还并不多。

再过个三十年多年，才会彻底火爆。

一听陈泽要买大肠，量还不少。

肉店老板直接自砍一刀，半卖半送，把所有大肠全都打包给了陈泽。

今天一共消费五十五块。

满满当当塞满车斗。

为防止别人起疑，陈泽把今天所需食材，挑选出来。

其余的全都装进系统空间。

开店这几天。

陈泽早已适应这份工作，刚开始的疲惫酸爽，也都不再存在。

停好倒骑驴。

陈泽提着菜。

小卖部的李建国看到陈泽手中，兴奋地问道，

“陈泽老弟，中午要上新品？？”

陈泽点点头。

“没错！我准备中午推出三道菜。”

“李哥等下来尝尝，评价评价！”

陈泽做出邀请。

李建国开心不已，一本正经的说道，“你手艺我放心，绝对好吃绝对大卖！”

“咱可说好了，我让你嫂子中午不生火了，直接来店里吃。”

“没问题。”】

陈泽比了个手势，就回了店里。

将手中食材放回厨房，拿起粉笔在小黑板写上今天的新品。

也算是提前宣传，让顾客们看到。

接着，陈泽开始准备中午的新品。

三道菜中，最麻烦的就是大肠清洗。

因为是下水，再加上清洗后制作不当的话，同样会有一股臭味。

所以，很多人并不感冒。

但，陈泽对此并不担心。

谁让自己有系统呢。

把大肠拿出来，放入盆中。

在里面撒上食用盐，白醋，面粉。

其中白醋和面粉多量。

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