第107章 烹饪回锅肉(第2/2 页)
最新言情小说小说：
次元融合计划、
深渊入侵？我举国修仙赚经验、
应世、
让你当辅导员，没让你天天抢头条、
说好摆烂，你黑龙袍震惊全校？、
顾夫人又带着宝宝连夜跑路了、
气运被夺，剑圣闯娱乐圈嘎人！、
轩辕少爷咱俩绝配噢、
杀人逃亡，被豪门认回后杀疯了！、
他在世界屋脊之巅、
大力农女的悠闲生活、
穿书，末世女王改写炮灰命运、
被雷劈后我悄悄无敌了、
张凡帮帮队、
洛子快跑，她们都想给你生孩子、
农家小妹愿望大，种田捡菌来发家、
攻略：心机美人娇又怯、
系统之力：逆天重生、
伊七年、
快穿之大佬的横行霸道指南、
事先有递交资料申请得到同意，所以这次快餐车改动后开到车管所拍照登记手续并不复杂，很快宋杰就驱车往家赶回去。
回到家已经是上午9点了，留给他的时间不多了。
宋杰先烹饪回锅肉。
取出购买来的猪肉。
传统的回锅肉选用二刀肉来烹饪，所以宋杰也购买了二刀肉。
猪肉先炙一下表皮，去除残余的猪毛和毛腥味。
猪肉放在温水里刮洗干净后宋杰又用到了猛火灶。
起锅烧水，猪肉冷水下锅，加入葱姜料酒去腥。
水开后撇去浮沫，撒上几颗花椒粒去腥增味。
转中火煮15分钟后捞出放凉备用。
回锅肉的灵魂是蒜苗，宋杰取出蒜苗一键清洗干净后用刀拍几下后一键切成斜刀切节。
一键切好的蒜白蒜叶不混在一起，分开放置，烹炒回锅肉的时候分开加入。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。