第75章 厨艺PK(第2/2 页)
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羊血倒入快速翻炒,下入蒜苗翻炒出香味来。
主厨在炒的时候锅边冒着火,看得刘品阳眉头紧锁。
他小声对宋杰说:“老宋,要加油啊!为咱摆摊人争口气。”
“欧啦!”宋杰笑着回了一声。
宋杰还未开始,主厨的羊血已经进入尾声了,加入酱油、胡椒粉和盐调味,最后放入少量羊油便完成出锅了。
后厨飘散着爆炒羊血的味道,虽然不想承认,但刘品阳还是被这香味给香到了。
“主厨牛笔!!!”后厨的人开始拍马屁。
宋杰这边倒是不紧不慢,毕竟心急吃不了热豆腐。
起锅烧油,油热后宋杰同样是放入羊血爆油,加入花椒爆出香味,再加入蒜末姜片爆香,加入韭菜大火爆炒。
加入蚝油、酱油提鲜提味,最后淋上一圈锅边醋把锅气蒸发出来,使得羊血口感更佳。
宋杰的家常韭菜羊血完成,厨房瞬间萦绕着香气。
那些个拍主厨马屁的此刻也拍不出马屁了,直咽着口水。
主厨闻着宋杰家常韭菜羊血的味道,心头突突直跳。
没想到这个瘪三摊贩挺有两把刷子的。
恰好管家又来取菜了,见有两道羊血,有些懵圈。
主厨把pk厨艺的事告诉管家,让管家把两道菜都给老爷子他们品尝,看谁的羊血更胜一筹。
“好的,没问题。”
管家把两道菜用保温箱盖好,由女佣推着羊餐厅走去。
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