第85章 陶窑建成(第1/2 页)
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因为心里惦记着陶窑和屋外的一筐鱼，郑意只是小睡了一会，就醒了。
阿左给她的这筐鱼都是最为肥嫩的部分，一看就是特意挑的。
郑意再次感叹兽人们的友善，随后拿出一块鱼肉，开始做烤鱼片。
她从鱼背用骨刀滑进去顺着鱼肉的纹路下去，横切不切断，切到鱼皮就收刀。
纵切切成大片，跟着再切一刀，把鱼皮切断再打开就成了一个漂亮的鱼片。
就这样，将一块鱼肉全部变成鱼片。
烤鱼片应该放一些白砂糖、五香粉、盐进行腌制的，但她现在嘛除了盐什么也没有，所以就一切从简了。
毕竟顶级的食材只需要最简单的烹饪方法，她对这里的鱼有信心。
所以腌制这一步，她只放了一丢丢的盐来进行调味。
随后用木条和石板将鱼片压扁压薄，这一步是为了挤出其中的水分，方便更快的烤干
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