年代文冤种女配不伺候了！第14节(第2/3 页)

遍。

厨房里各种食材不少，有的材料甚至一看就是给川菜厨子准备的，有一只刚宰好的鸡，一块猪五花，一条猪腿肉，两斤牛肉，一些牛杂，牛头皮，牛舌，一条鲤鱼，半只火腿，随后就是白菜豆腐丝瓜豆角葱姜蒜之类的了。

苏月娟扫了眼墙上挂着的表：“十点了，你做几道简单的就行。”

茹邈知道苏月娟意思是不要误了中午饭点儿，她琢磨了几秒，对苏月娟说：“苏姨，我先做一道麻婆豆腐，一道蒜泥白肉，再加上宫保鸡丁，水煮肉片，你看行吗？”

夫妻肺片要卤了再拌，怕是来不及。

“行，就做这几个试试吧。”苏月娟面色淡淡。

虽说她现在是死马当着活马医，可心里到底是没抱太大希望。过几天要来的那个老领导是真的背景很深，要不是出生于这里，晚年想回来看看，又和她父亲沾了一点八竿子打不着的远亲，他们根本别想接触到！

老领导是再三嘱咐了不需要接风，更不要铺张浪费，可真不用点儿心又怎么行？

不过想从钱财什么的入手的确不合适，在听说老领导后来在川省待过十几年，口味彻底变了，就爱川菜这一口时，她爸爸和她就想着找个专业的川菜厨师给做顿家宴。

却没想到，在他们这里想找个地道专业的川菜厨子那么难！

其实她妈妈以前就是川省人，所以她对川菜也算比较了解，只是不太会做，她爸因为她妈去世后，害怕触景伤情，连辣椒都不爱吃了，可这次因为这个老领导要来，居然主动让她帮忙找川菜厨子，可见这个老领导有多么重要。

苏月娟这边陷入沉思，茹邈却已经开始做了。

她打开水龙头洗干净手，麻利地拎出了那只毛已经被拔得光溜溜的肥鸡。

将鸡用冷水冲洗干净，鸡胸朝上地放在砧板上，茹邈握着菜刀刷刷几刀，一块完整的鸡胸便被完美得剔了下来。

鸡皮也被随手剥下，放到了一旁的盘子里。

随后用刀将鸡胸肉拍松，去筋膜，切成均匀的小丁，依次加入适量盐、胡椒粉、老抽、料酒，用筷子搅拌均匀，再加上些许淀粉上浆。

细嫩滑润的鸡肉上好浆后越发柔腻，原本的鸡腥味儿被一股迷人的调料香气替代，茹邈抓拌均匀后将其放在案板旁边，又取出橱柜里已经洗净的葱姜蒜依次切片。

迅疾的刀光间，片片过分均匀的黄姜白蒜葱圈不到一分钟便摆满了半个

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